随着COVID-19大流行的演变，重新开放商店或餐厅

COVID-19大流行可能已经改变了你的经营方式，许多餐馆转向路边取货或送货，零售商转移到网上销售。当你准备恢复正常运营或重新开业时，制定一个可以帮助你在“新常态”中取得成功的业务和安全计划是很重要的。在你们制定COVID-19总体应对工作的同时，努力通过适宜卫生保健方案——计划、行动、培训、健康——帮助降低风险。这些核心原则可以帮助您确保您的业务在当今不断变化的环境中安全运行。

员工与客户安全

确保你了解和了解当地或州有关重新开业的任何要求，包括占用限制或其他社交距离要求。

审查你们的业务，重点是根据需要加强程序，以应对不断变化的COVID-19挑战。告知您的客户您为帮助减少担忧所做的努力。在整个设施范围内进行检查，以确定需要进行的任何更改，例如修改客户座位或展位，员工/客户交互位置，如接待区和厨房/服务区。

您还应该了解客户的担忧，并考虑协调社会距离的措施,如桌子间距，取消顾客自助服务选项，限制吧台座位，限制等候区，使用一次性和/或基于网页的菜单，甚至一次性餐具和其他服务项目。

零售和餐饮企业也可以考虑限制每次允许进入店内的顾客数量，或者改变顾客品尝化妆品或食品等产品的方式。

如果提供路边皮卡对于您的客户，应采取措施将风险降到最低滑倒、绊倒和跌倒。检查路边是否有潜在危险，并进行必要的维修，或按需要放置标志或锥。鼓励员工穿亮色或反光的衣服。确保接车区域光线充足，并有指定的停车区域，不要求员工横穿马路或堵车。

额外的健康和安全措施，例如提供手套和口罩等个人防护装备，并遵守社交距离要求，这些可能是当地卫生部门的要求。应该通过经常用肥皂和水洗手至少20秒来鼓励手卫生。

考虑员工返回工作岗位时的健康检查流程，其中可能包括进入工作场所前的体温检查。你可能还需要开发或更新你的员工手册，以包括生病的员工协议。重新开业可能包括雇佣新员工，其中一些人可能需要培训，以避免在工作中受伤。同样，考虑对现有员工进行再培训，帮助他们适应安全的工作方式。

现场供应商安全

供应商在支持您的业务方面发挥着关键作用，但他们也可能是接触SARs-CoV-2(俗称冠状病毒，导致COVID-19的病毒)的潜在来源。制定正式程序，确定何时和如何接收到货。考虑建立一个供应商可以进入的区域，并保持至少6英尺的社交距离。

来货可能是潜在的暴露源。建立消毒包装的程序疾病控制和预防中心(CDC)的指南。处理这些包裹后至少要洗手20秒。

考虑限制承包商和供应商谁可以进入您的设施。建立符合ADA/ hipaa的程序非常重要，特别是对出现疾病迹象或雷竞技苹果官方网站具有COVID-19感染常见症状的个人。

还要考虑你的程序是否要求承包商或供应商在现场使用个人防护装备。

运输安全

设置车辆消毒程序。每次换班后或换司机时进行消毒。为每辆车配备清洁高接触区域的消毒溶液，以及为司机配备洗手液、面罩和手套。确保清洁和消毒材料与被处理的表面兼容。

对于商业交付，在实际交付之前，尽早与客户沟通。询问交货地点的物理控制是否有变化，或者卸货和交货程序是否有变化。在给家庭或公司送货时，限制面对面的接触。安排好下车地点，尽量减少与他人的接触。

供应链方面的考虑

很有可能您的一些供应商将以有限的容量运行或不可用。考虑以下事项，以确保您拥有经营企业所需的产品:

• 重新连接您的供应商，以确认它们已恢复并运行。还要确认他们能够及时提供足够的产品以满足客户的需求。
• 如果有必要，考虑寻找新的供应商。确保任何新的供应商符合你的供应商供应标准(例如，质量标准)。
• 请您的法律顾问审查与新供应商建立的合同，以确保您有效地利用风险转移策略。

为重新开业做好准备

当你准备重新开业时，重要的是准备你的设施当你减速的时候。

• 如果你的商店或餐厅因COVID-19而关闭或空置7天或更长时间，建议完成正常的例行清洁和消毒程序。如果业务在有限的基础上继续进行，建议完成附加清洁和消毒程序。

车队及驾驶员安全

随着交付需求的可能增加，可能需要额外的驱动程序。确保你所有的司机都是合格的，通过进行机动车记录检查，并提供可接受的记录和至少五年的驾驶经验的证据。强调安全驾驶准则的重要性，避免向客户做出鼓励员工超速的送货承诺。禁止司机在开车时使用移动设备和其他干扰因素，并要求司机只使用免提导航，将干扰因素降至最低。你也应该禁止或限制乘客。

对于被迫休假或被解雇的商业司机，请查看联邦汽车运输安全管理局(Federal Motor Carrier Safety Administration)的招聘要求，以确定是否需要新的申请或药物和酒精测试。

当您的操作速度增加时，请仔细检查您的人员配备水平。虽然尝试用更少的司机做更多的事情可能是诱人的，但随着时间的推移，疲劳的司机可能会导致机动车事故和工伤的增加。